プログラム
※2023年8月23日現在
大会長講演
ゆりかごから墓場までのスポーツ栄養学
9月9日（土）9：10 ～ 9：40
第1会場
現地・オンデマンド
| 座長 | 香川 雅春 | 女子栄養大学 栄養科学研究所 |
|---|---|---|
| 演者 | 石原 健吾 | 龍谷大学農学部 食品栄養学科（管理栄養士養成課程） |
特別講演
千日回峰行を生きる
9月9日（土）13：10 ～ 14：20
第1会場
現地・オンデマンド
| 座長 | 石原 健吾 | 龍谷大学農学部 食品栄養学科 （管理栄養士養成課程） |
|---|---|---|
| 演者 | 光永圓道大阿闍梨 | 延暦寺一山 大乗院 |
教育講演
教育講演1
脳と筋の機能に対する運動・栄養アプローチ
9月9日（土）9：50 ～ 10：50
第1会場
現地のみ
| 座長 | 東田 一彦 | 滋賀県立大学 人間文化学部 生活栄養学科 |
|---|---|---|
| 演者 | 橋本 健志 | 立命館大学スポーツ健康科学部 |
教育講演2
食の美味しさのメカニズム
9月9日（土）14：30 ～ 15：30
第1会場
現地のみ
| 座長 | 柳沢 香絵 | 相模女子大学栄養科学部健康栄養学科 |
|---|---|---|
| 演者 | 伏木 亨 | 甲子園大学栄養学部食創造学科 |
教育講演3
スポーツとアレルギー・アナフィラキシー
9月10日（日）13：30 ～ 14：30
第3会場
現地・オンデマンド
| 座長 | 松本 範子 | 園田学園女子大学 人間健康学部 食物栄養学科 |
|---|---|---|
| 演者 | 楠 隆 | 龍谷大学農学部食品栄養学科小児保健栄養学研究室 |
競技を知る
フルマラソン5時間から日本代表へ
9月9日（土）14：30 ～ 15：30
第3会場
現地のみ
| 司会 | 奥村 康仁 | 龍谷大学／NPO法人滋賀一周トレイル／ トレイルランニングチーム シガウマラ |
|---|---|---|
| 演者 | 西村 広和 | トレイルランニング世界選手権2022年･2023年日本代表／ patagonia・サポートアスリート |
シンポジウム
シンポジウム1
柔道選手のオリンピック競技大会（2020/東京）までのコンディショニング
― トータルコンディショニングサポート（TCSP）を振り返る ―
9月9日（土）15：40 ～ 17：40
第1会場
現地のみ
| 座長 | 宮崎 志帆 | 株式会社プロフェッショナルトレーナーズチーム |
|---|---|---|
| 演者 | 久々知 修平 | 独立行政法人 日本スポーツ振興センター |
| 演者 | 近藤 衣美 | 筑波大学体育系 |
スペシャルゲスト
ウルフ・アロン
東京オリンピック（柔道 100kg級） 優勝
※リモートもしくは収録での登壇となります。
シンポジウム2
生活習慣病やその他疾患予防のための運動処方と栄養介入
9月9日（土）15：40 ～ 17：40
第2会場
現地・オンデマンド
| 座長 | 佐藤 幸治 | 神戸大学大学院人間発達環境学研究科 |
|---|---|---|
| 座長 | 膳法 亜沙子 | 流通経済大学 スポーツ健康科学部 |
| 演者 | 辰巳 佐和子 | 滋賀県立大学大学院 人間文化学研究科 生活文化学専攻 健康栄養部門 臨床栄養学分野 |
| 演者 | 膳法 亜沙子 | 流通経済大学 スポーツ健康科学部 |
| 演者 | 青井 渉 | 京都府立大学 生命環境科学研究科 栄養科学 |
| 演者 | 佐藤 幸治 | 神戸大学大学院人間発達環境学研究科 |
シンポジウム3
届け！運動・スポーツの力
～ヘルスプロフェッショナルによるすべてのコミュニティへのアプローチ～
9月10日（日）9：00 ～ 10：30
第1会場
現地・オンデマンド（土井先生の講演を除く）
| 座長 | 横山 久代 | 大阪公立大学 都市健康・スポーツ研究センター |
|---|---|---|
| 座長 | 本宮 暢子 | 大阪公立大学 生活科学研究科 |
| 演者 | 出口 美輪子 | 大阪公立大学 生活科学部 食栄養学科 |
| 演者 | 横山 久代 | 大阪公立大学 都市健康・スポーツ研究センター |
| 演者 | 土井 龍雄 | 医療法人貴島会 ダイナミックスポーツ医学研究所 |
シンポジウム4
魅力的な地域づくりにスポーツ栄養ができること
9月10日（日）9：00 ～ 10：30
第2会場
現地のみ
| 座長 | 海老 久美子 | 立命館大学 スポーツ健康科学部 |
|---|---|---|
| 演者 | 海老 久美子 | 立命館大学 スポーツ健康科学部 |
| 演者 | 田畑 綾美 | 株式会社KAGO食スポーツ |
| 演者 | こばた てるみ | 株式会社しょくスポーツ |
| 演者 | 橋本 玲子 | 株式会社 Food Connection |
シンポジウム5
障がい種別からみたパラアスリートの栄養サポート
9月10日（日）10：40 ～ 12：10
第1会場
現地・オンデマンド
| 座長 | 元永 恵子 | 国立スポーツ科学センター |
|---|---|---|
| 座長 | 吉野 昌恵 | 山梨学院大学 健康栄養学部 管理栄養学科 |
| 演者 | 片岡 沙織 | 神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科 |
| 演者 | 渡邊 香緒里 | 日本体育大学 ハイパフォーマンスセンター |
| 演者 | 髙木 久見子 | 横浜市スポーツ医科学センター |
| 演者 | 元永 恵子 | 国立スポーツ科学センター |
シンポジウム6
地域スポーツ推進の動向とスポーツ栄養士の活躍への期待
9月10日（日）10：40 ～ 12：10
第2会場
現地のみ
| 座長 | 松永 敬子 | 龍谷大学 経営学部 |
|---|---|---|
| 演者 | 松永 敬子 | 龍谷大学 経営学部 |
| 演者 | 松井 陽子 | 独立行政法人日本スポーツ振興センター ハイパフォーマンス戦略部 |
| 演者 | 中野 ヤスコ | 株式会社食の学び舎くるみ |
学会企画
学会企画1
スポーツ現場における薬剤師の役割とスポーツ栄養士との連携
9月9日（土）9：50 ～ 10：50
第2会場
現地のみ
| 座長 | 吉野 昌恵 | 山梨学院大学 健康栄養学部 管理栄養学科 |
|---|---|---|
| 演者 | 上東 悦子 | 国立スポーツ科学センター スポーツ医学・研究部 |
学会企画2
実践活動報告／症例報告を書いてみよう！ −マッチング企画座談会−
9月9日（土）10：50 ～ 11：50
第2会場
現地・オンデマンド
| 座長 | 清野 隼 | 桐生大学 医療保健学部栄養学科 |
|---|---|---|
| 座長 | 近藤 衣美 | 筑波大学体育系 |
| 演者 | 曽根 美奈子 | 新潟スポーツ栄養サポートグループ |
| 演者 | 田中 智美 | 城西国際大学 |
| 演者 | 谷 明香 | 医療法人はじめ会 ゆうき内科 |
| 演者 | 馬明 真梨子 | フリーランス |
| 演者 | 東田 一彦 | 滋賀県立大学 人間文化学部 生活栄養学科 |
| 演者 | 近藤 衣美 | 筑波大学体育系 |
| 演者 | 安田 純 | 東海大学健康学部健康マネジメント学科 |
| 演者 | 清野 隼 | 桐生大学 医療保健学部栄養学科 |
市民公開講座
食とスポーツのプロフェッショナルを目指す ～スポーツ栄養士のキャリア探究～
9月10日（日）14：30 ～ 16：00
第1会場
現地・オンデマンド
| 座長 | 木村 典代 | 高崎健康福祉大学 健康福祉学部 健康栄養学科 |
|---|---|---|
| 座長 | 柳沢 香絵 | 相模女子大学栄養科学部健康栄養学科 |
| 演者 | 飯野 直美 | 安中市立原市小学校 |
| 演者 | 石田 美奈津 | ONODERA GROUP 株式会社 LEOC 九州第二事業本部 |
| 演者 | 渡口 槙子 | 独立行政法人日本スポーツ振興センター ハイパフォーマンススポーツセンター 国立スポーツ科学センター |
| 演者 | 小嶋 理恵子 | plus N |
| 演者 | 清野 隼 | 桐生大学 医療保健学部栄養学科 |
学会賞・奨励賞受賞者講演
奨励賞受賞者講演
9月10日（日）13：30 ～ 14：10
第1会場
現地のみ
| 座長 | 東田 一彦 | 滋賀県立大学 人間文化学部 生活栄養学科 |
|---|---|---|
| 演者 | 山崎 香枝 | 株式会社明治乳酸菌研究所栄養機能研究部 |
スポンサードシンポジウム
スポンサードシンポジウム1
アスリートの事例からみる低温調理を活用したフードマネージメント
9月9日（土）9：50 ～ 11：50
第3会場
現地・オンデマンド
| 座長 | 海老 久美子 | 立命館大学 スポーツ健康科学部 |
|---|---|---|
| 演者 | 羽田 和広 | 株式会社葉山社中 |
| 演者 | 廣松 千愛 | フリーランス、立命館大学大学院スポーツ健康科学研究科 |
| 共催 | 株式会社葉山社中 | |
スポンサードシンポジウム2
生命活動を司る「水」・「栄養」・「酸素」
ー 潜在能力を呼び覚まし100年ライフの健康維持・躍進をサポート ー
9月10日（日）13：30 ～ 15：30
第2会場
現地・オンデマンド
| 座長 | 宮地 元彦 | 早稲田大学 スポーツ科学学術院 |
|---|---|---|
| 演者 | 宮地 元彦 | 早稲田大学 スポーツ科学学術院 |
| 演者 | 藤田 聡 | 立命館大学 スポーツ健康科学部 |
| 演者 | 池田 泰隆 | 大塚製薬株式会社 |
| 共催 | 大塚製薬株式会社 | |
共催教育講演
共催教育講演1
タバタトレーニング ー その発展形：子どもから高齢者まで ー
9月9日（土）10：50 ～ 11：50
第1会場
現地のみ
| 座長 | 熊原 秀晃 | 中村学園大学 栄養科学部 |
|---|---|---|
| 演者 | 田畑 泉 | 立命館大学 |
| 共催 | 株式会社サンクロレラ | |
共催教育講演2
「噛むこと」がもたらす生理応答：運動時の代謝および食後の代謝
9月9日（土）14：30 ～ 15：30
第2会場
現地のみ
| 座長 | 石原 健吾 | 龍谷大学農学部 食品栄養学科（管理栄養士養成課程） |
|---|---|---|
| 演者 | 宮下 政司 | 早稲田大学 スポーツ科学学術院 |
| 共催 | 株式会社ロッテ | |
ランチョンセミナー
ランチョンセミナー1
食生活によって癌を予防することは夢ではない！
9月9日（土）12：00 ～ 13：00
第1会場
現地・オンデマンド
| 座長 | 海老 久美子 | 立命館大学 スポーツ健康科学部 |
|---|---|---|
| 演者 | 雜賀 慶二 | 東京農業大学／東洋ライス株式会社 |
| 共催 | 東洋ライス株式会社 | |
ランチョンセミナー2
世界で戦うトップアスリートの栄養科学 〜取り組み事例より考察（筋力強化／栄養戦略（たんぱく質）／食行動変容）〜
9月10日（日）12：20 ～ 13：20
第1会場
現地のみ
| 座長 | 藤田 聡 | 立命館大学 |
|---|---|---|
| 演者 | 村野 あずさ | 株式会社明治 |
| 共催 | 株式会社明治 | |
一般演題
一般演題1
研究・調査発表①
9月9日（土）9：50 ～ 10：50
第4会場
現地のみ
| 座長 | 松島 佳子 | 愛知淑徳大学 健康医療科学部スポーツ・健康医科学科 |
|---|
一般演題2
実践活動報告①
9月9日（土）9：50 ～ 11：10
第5会場
現地のみ
| 座長 | 長島 洋介 | 武蔵丘短期大学 健康生活学科 |
|---|---|---|
| 座長 | 田井 勇毅 | 茨城キリスト教大学 生活科学部 食物健康科学科 |
一般演題3
研究・調査発表②
9月9日（土）10：50 ～ 11：50
第4会場
現地のみ
| 座長 | 中井 直也 | 滋賀県立大学 人間文化学部 生活栄養学科 |
|---|
一般演題4
症例報告
9月9日（土）14：30 ～ 15：30
第4会場
現地のみ
| 座長 | 松本 恵 | 日本大学 文理学部 体育学科 |
|---|
一般演題5
研究・調査発表③
9月9日（土）15：40 ～ 16：40
第4会場
現地のみ
| 座長 | 安田 純 | 東海大学健康学部健康マネジメント学科 |
|---|
一般演題6
研究・調査発表④
9月9日（土）16：40 ～ 17：20
第4会場
現地のみ
| 座長 | 松永 裕 | 久留米大学 人間健康学部 |
|---|
一般演題7
実践活動報告②
9月10日（日）9：00 ～ 10：20
第3会場
現地のみ
| 座長 | 亀井 明子 | ハイパフォーマンススポーツセンター 国立スポーツ科学センター |
|---|---|---|
| 座長 | 佐々木 将太 | 北海道文教大学 人間科学部健康栄養学科 |
一般演題8
研究・調査発表⑤
9月10日（日）9：00 ～ 10：00
第4会場
現地のみ
| 座長 | 難波 秀行 | 日本大学 理工学部 体育研究室 |
|---|
一般演題9
研究・調査発表⑥
9月10日（日）9：00 ～ 10：30
第5会場
現地のみ
| 座長 | 吉岡 美子 | 京都産業大学 現代社会学部 健康スポーツ社会学科 |
|---|---|---|
| 座長 | 岡村 浩嗣 | 大阪体育大学大学院 スポーツ科学研究科 |
一般演題10
研究・調査発表⑦
9月10日（日）10：10 ～ 11：00
第4会場
現地のみ
| 座長 | 朝見 祐也 | 龍谷大学農学部食品栄養学科 |
|---|
一般演題11
スポーツ栄養マネジメント報告
9月10日（日）10：30 ～ 11：10
第3会場
現地のみ
| 座長 | 甲田 道子 | 中部大学 応用生物学部食品栄養科学科 |
|---|
一般演題12
実践活動報告③
9月10日（日）10：40 ～ 12：00
第5会場
現地のみ
| 座長 | 小清水 孝子 | 大妻女子大学家政学部食物学科 |
|---|---|---|
| 座長 | 早川 公康 | 仙台大学大学院スポーツ科学研究科／仙台大学体育学部スポーツ栄養学科 |
一般演題13
実践活動報告④
9月10日（日）11：10 ～ 12：00
第4会場
現地のみ
| 座長 | 武田 哲子 | びわこ成蹊スポーツ大学 スポーツ学部 |
|---|
一般演題14
研究・調査発表⑧
9月10日（日）11：20 ～ 12：10
第3会場
現地のみ
| 座長 | 上田 由喜子 | 龍谷大学 農学研究科 食品栄養学科 |
|---|
ショートプレゼンテーション
ショートプレゼンテーション1
研究・調査発表
9月9日（土）14：30 ～ 15：30
第5会場
現地のみ
| 座長 | 吉居 尚美 | 兵庫大学健康科学部 栄養マネジメント学科 |
|---|
ショートプレゼンテーション2
実践活動報告①
9月9日（土）15：40 ～ 16：40
第5会場
現地のみ
| 座長 | 妙圓園 香苗 | ハイパフォーマンススポーツセンター 国立スポーツ科学センター |
|---|
ショートプレゼンテーション3
実践活動報告②・症例報告
9月9日（土）16：40 ～ 17：40
第5会場
現地のみ
| 座長 | 三田 有紀子 | 椙山女学園大学 生活科学部管理栄養学科 |
|---|
